Veganismo

Octubre 1, 2021
Hamburguesa vegana

El consumo de carne y el medio ambiente: ¿Qué piensan los consumidores?

A pesar de los impactos ambientales bien publicitados, las personas continúan consumiendo carne. ¿Ven la conexión y, de ser así, por qué no actúan?
Septiembre 24, 2021
Photo by Dorothea OLDANI on Unsplash

Cómo valoran las personas las vidas animales con relación a las humanas

Al pensar en el valor de las vidas de los animales, las personas son influenciadas por la dinámica del especismo, así como por sus creencias acerca de la inteligencia de los animales y su capacidad para sufrir.
Septiembre 17, 2021
Photo by Fil Mazzarino on Unsplash

¿Qué tan fuertes son los veganos?

Aunque esto no es una sorpresa para los defensores de los derechos de los animales, los autores aclaran científicamente una parte crucial de la lucha por mejorar el bienestar de los animales: nuestros compañeros no humanos de la Tierra son seres sensibles, complejos y, lo que es más importante, conscientes, que responden a un entorno social rico como lo haría cualquiera de nosotros.
Septiembre 9, 2021
Photo by Loris Oberländer on Unsplash

La importancia de los amigos para la salud de los animales no humanos

Aunque esto no es una sorpresa para los defensores de los derechos de los animales, los autores aclaran científicamente una parte crucial de la lucha por mejorar el bienestar de los animales: nuestros compañeros no humanos de la Tierra son seres sensibles, complejos y, lo que es más importante, conscientes, que responden a un entorno social rico como lo haría cualquiera de nosotros.
Julio 30, 2021
Comida vegana

Cambiar cómo comemos es complicado

Los alimentos necesitan ser accesibles y abundantes a lo largo del globo. Sin embargo, nuestro sistema de alimentación actual es insostenible. Agota la tierra, el agua, la energía y reduce la biodiversidad. Conforme la riqueza global incrementa, las personas consumen más y más carne y productos lácteos, conduciendo a una peor salud. Cambiar a una dieta basada en más plantas podría resolver muchos de estos problemas. Las dietas basadas en plantas pueden mejorar la salud humana y el medio ambiente, al mismo tiempo que evitan el sufrimiento animal. Por ello, están atrayendo más la atención de consumidores, investigadores y de aquellos responsables de formular políticas.
Julio 16, 2021
Persona comiendo hamburguesa

Las actitudes de los carnívoros y las barreras al cambio dietético

Con una mayor conciencia y más sustitutos de la carne que llegan a los restaurantes y supermercados, el veganismo es cada día más fácil. A medida que las dietas veganas se vuelven una tendencia, las barreras percibidas exploradas en este estudio se están debilitando.
Mayo 21, 2021

El potencial de la agricultura vegana-orgánica

Las cifras llevaron a los investigadores a concluir que “las tendencias del consumo global de carne, en especial la de carne bovina (cuya producción está basada en actividades agrícolas que consumen la tierra de forma intensiva y extensiva), pueden convertirse en un factor clave en el fenómeno de pérdida de bosques en el Perú y especialmente en la región de Madre de Dios”
Mayo 3, 2021

Seguir siendo vegano feliz en un mundo no vegano

Las cifras llevaron a los investigadores a concluir que “las tendencias del consumo global de carne, en especial la de carne bovina (cuya producción está basada en actividades agrícolas que consumen la tierra de forma intensiva y extensiva), pueden convertirse en un factor clave en el fenómeno de pérdida de bosques en el Perú y especialmente en la región de Madre de Dios”
Abril 12, 2021
Photo by The Creative Exchange on Unsplash

¿Los consumidores confían más en la ciencia o en los comerciales?

Las cifras llevaron a los investigadores a concluir que “las tendencias del consumo global de carne, en especial la de carne bovina (cuya producción está basada en actividades agrícolas que consumen la tierra de forma intensiva y extensiva), pueden convertirse en un factor clave en el fenómeno de pérdida de bosques en el Perú y especialmente en la región de Madre de Dios”
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