Descubre cómo los jóvenes universitarios en Perú están liderando el cambio hacia una alimentación más sostenible con el proyecto APEP. Explora los beneficios de una dieta a base de plantas para la salud y el medio ambiente, y únete a la revolución APEP para marcar la diferencia. ¡Conoce más sobre este emocionante movimiento ahora!
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La Fundación Vegetarianos Hoy tuvo importantes hitos que marcaron su agenda 2021, destacando el compromiso que realizó el Presidente electo en Chile, Gabriel Boric, en favor de la protección de los animales.
Perú es el mayor consumidor de pollo a nivel latinoamericano.
En este informe se dan detalles en cuanto a las crueles prácticas de la industria avícola nacional, la falta de reglamentos sobre bienestar animal por parte de las entidades correspondientes y la ausencia de datos estadísticos respecto a las prácticas como el descarte de los pollos macho en la producción.
A pocos días del inicio de la COP 26, se dio a conocer por la BBC una gran filtración de documentos, donde se revela que Japón, Arabia Saudita, Australia, Argentina y Brasil estarían tratando de cambiar un informe científico fundamental sobre cómo abordar el cambio climático, pidiendo así a la ONU minimizar la necesidad de dejar de usar rápidamente de los combustibles fósiles.
A pesar de los impactos ambientales bien publicitados, las personas continúan consumiendo carne. ¿Ven la conexión y, de ser así, por qué no actúan?
Al pensar en el valor de las vidas de los animales, las personas son influenciadas por la dinámica del especismo, así como por sus creencias acerca de la inteligencia de los animales y su capacidad para sufrir.
Aunque esto no es una sorpresa para los defensores de los derechos de los animales, los autores aclaran científicamente una parte crucial de la lucha por mejorar el bienestar de los animales: nuestros compañeros no humanos de la Tierra son seres sensibles, complejos y, lo que es más importante, conscientes, que responden a un entorno social rico como lo haría cualquiera de nosotros.
Aunque esto no es una sorpresa para los defensores de los derechos de los animales, los autores aclaran científicamente una parte crucial de la lucha por mejorar el bienestar de los animales: nuestros compañeros no humanos de la Tierra son seres sensibles, complejos y, lo que es más importante, conscientes, que responden a un entorno social rico como lo haría cualquiera de nosotros.
Los alimentos necesitan ser accesibles y abundantes a lo largo del globo. Sin embargo, nuestro sistema de alimentación actual es insostenible. Agota la tierra, el agua, la energía y reduce la biodiversidad. Conforme la riqueza global incrementa, las personas consumen más y más carne y productos lácteos, conduciendo a una peor salud. Cambiar a una dieta basada en más plantas podría resolver muchos de estos problemas. Las dietas basadas en plantas pueden mejorar la salud humana y el medio ambiente, al mismo tiempo que evitan el sufrimiento animal. Por ello, están atrayendo más la atención de consumidores, investigadores y de aquellos responsables de formular políticas.
